- 200 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 300 ml mleka
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka startej skórki z cytryny
- 2 łyżki drobnego cukru do wypieków
- 150 g świeżych jagód
- jogurt naturalny i miód do serwowania
Naleśniki z jagodami przepis
W dużej misce mieszamy za pomocą blendera mąkę, jajko, proszek do pieczenia, mleko, sok i skórkę z cytryny, 1 łyżkę oleju i cukier, na gęstą, jednolitą masę.
Patelnię smarujemy pozostałym olejem, rozgrzewamy na średnim ogniu.
Za pomocą chochelki wlewamy masę naleśnikową na patelnię, formując niewielkie naleśniki, o średnicy 6 – 7 centymetrów.
Smażymy przez ok. 3 minuty na każdej ze stron, aż staną się złote i lekko chrupiące.
Serwujemy ze świeżymi jagodami, jogurtem naturalnym i miodem.
